Kas tiešām vajadzīgs?
- smaga panna vai stabils grils
- plata lāpstiņa
- ass nazis
- atsevišķs dēlītis jēlai gaļai
- pārtikas termometrs maltās gaļas drošības pārbaudei
Kur ieguldīt visvairāk uzmanības?
- Kotletes izmēram jāatbilst maizītei.
- Maizītei jābūt pietiekami mīkstai, lai burgeru varētu ērti saspiest un ēst.
- Skāba vai kraukšķīga piedeva līdzsvaro gaļu, sieru un mērci.
Ko sagatavot iepriekš?
- Mērci, sīpolus un dārzeņus sagatavo pirms gaļas cepšanas.
- Maizītes pārgriez iepriekš, bet apgrauzdē tieši pirms salikšanas.
- Karsto kotleti neatstāj gaidīt, kamēr vēl tikai meklē gurķus.
FAQ